Как влияет постная диета на организм

Обои для рабочего стола - Сегодня 27 февраля начался православный Великий пост, он длится семь недель до 14 апреля, 15 апреля — Пасха. Одно из ограничений поста (не единственное, но самое известное) это воздержание от мясной пищи, т.е. в течении долгого периода времени предписывается растительная диета. Как сказывается такое питание на организме?

Официальные исследования по этому вопросу начались еще в 30-х годах прошлого века и продолжаются до сих пор. Вот некоторые из выводов, появившиеся в результате долговременного изучения этого вопроса.

— У людей, придерживающихся преимущественно растительного типа питания смертность от сердечно-сосудистых заболеваний ниже, чем в среднем по популяции.

— У людей ежедневно потребляющих мясо, риск развития некоторых видов раковых опухолей в три раза выше, чем у людей, питающихся в основном растительной пищей. Особенно это касается таких видов рака, как рак поджелудочной железы, рак молочной железы, рак толстой кишки и рак пищевода.

— Неупотребление мяса на протяжении нескольких недель и более, способствует лучшей заживляемости ран. По этой причине лучше не есть мясного за несколько недель до плановой хирургической операцией.

— Вегетарианская диета делает мышечные ткани более эластичными, поэтому один из советов предотвращения разрывов при родах — отказаться от мяса в последний месяц беременности.

— Растительные белки в отличии от белков животного происхождения, не вызывают чрезмерной почечной фильтрации, способствуют прекращению выделения белка с мочой и образованию камней в мочевыводящих путях. Знание этого факта важно для людей с заболеваниями почек или для тех, кто находится в зоне риска поражения почек, например для больных диабетом 2 группы.

рассказать друзьям и получить подарок

2 Responses to Как влияет постная диета на организм

  1. Отлично написано!
    Много полезной информации…
    Спасибо.

  2. Очень люблю мясо, но с удовольствием устраиваю себе разгрузочные недели, и кушаю овощи и каши.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *